百年來，�？隍T樓老街見證著城市變遷，

人們相聚與離別。

這里藏著許多老店，任時光流轉，

這里仍是老�？趥兪煜さ奈兜�。

　　水巷口，始于明朝，有著300多年的歷史。早年民國時期，每天清晨打漁歸來的漁民，習慣于在碼頭喝上一碗辣湯，驅散海上的寒冷。

　　在騎樓老街，陳記辣湯飯是一家開了十幾年的老店，店內食客絡繹不絕。

　　辣湯里有肥厚鮮嫩的豬肚、豬心、豬舌、豬腸粉、瘦肉等，加上幾片酸菜，撒上一把小蔥，湯頭濃郁，配上微微辛辣的胡椒粉，一口湯入肚，整個身體都感覺溫暖。

　　要說海南人夏天限定甜點，清補涼必須榜上有名，西瓜、薏仁、通粉、花生、銀耳、芋頭等雜糧，搭配清爽可口的椰子汁、醇香的椰奶或是入口冰涼的冰沙，夏天的樂趣說來就來。

　　作為中國地域十大名小吃代表品牌，椰語堂把椰奶清補涼等特色小吃精致化。推出罐裝椰奶清補涼等產品，讓身處外地的游子，隨時隨地都能吃到家鄉味，來到海南的游客也能將其作為伴手禮送給親朋。

　　�？隍T樓老街藏著一家“百年老店”，充滿濃郁的“南洋風情”。全豐泰是2021年度美食打卡新地標新中國成立70周年海南特色餐飲品牌。

　　全豐泰始建于民國初期，距今有100多年歷史，餐廳以潮粵菜、東南亞菜、海南特色菜和�？趥鹘y茶市為主，可以品嘗到文昌雞、咖喱蟹、老款咕嚕肉、玻璃乳鴿等特色菜，白天是餐廳，晚上則化身清吧，氛圍感拉滿。

　　騎樓老街必吃榜的一家檔口，明星王霏霏也忍不住“安利”。這里不提供堂食，各類排骨、乳鴿、魷魚圈還未端上來，食客已經排起長龍，生意相當火爆！

　　蒜香豬排肥瘦適中，越嚼越香；雞翅外酥里嫩，一口爆汁，唇齒留香；洋蔥圈香味濃郁，吃得停不下來。老板開門營業后，食客可以自助下單，想吃什么夾什么，把喜歡的東西裝好交給老板稱斤，之后就能大快朵頤啦。

“騎樓老街文昌雞”的飯店，在水巷口開了十幾年，也是當地居民熟知的一家老店。老板是地道海南文昌人，一開始擺攤經營，由于生意太火就干脆盤了一家店鋪經營。為什么這家店那么火？

　　雞是自家養的正經文昌雞，從小吃地瓜、大米長大，當天現殺現煮，吃的就是一個新鮮！雞肉色澤誘人，鮮嫩無比，輕咬一口，絲絲分明，再蘸上老板秘制的醬料，能吃上兩大碗雞飯。吃完咸的來點甜，飯后在店內吃一碗清補涼，心滿意足的結束一頓飽餐。

　　在�？�，很多人的夏天記憶都與“鹽”相關，在水吧點上一杯老鹽檸檬水，沁人心脾，消暑解渴，即使盛夏也能頓感清涼。

　　相傳，千年前，乾隆來到海南一日三餐食用鹽焗雞而導致水土不服，喉嚨疼痛，當地人便用老鹽泡水為其治愈。

　　經過時代的發展，老鹽檸檬水碰撞出更多新思路、新產品，在�？隍T樓老街，老字號“甄大�！彼�吧門前，總能看到市民游客排著長隊買“老鹽”系列飲料，如老鹽檸檬橘子水、老鹽黃皮水、老鹽芭樂等。游客到了�？�，也少不得“打卡”酸、甜、咸混合水果清香的特殊飲品，為夏日�？谟谓怄i新鮮飲食。

　　“叮咚糖，狗屎毛，拉長長”，這是很多�？谌送�年里熟悉的叫賣詞。在騎樓老街水巷口，有一個老人時�？钢�三腳架，頂著白糖條沿街叫賣。在水巷口長大的孩子，幾乎都吃過李阿公賣的“叮咚糖”。

　　叮咚糖由芝麻、花生、糖水熬制而成，碗口大的白條糖，經過拉扯就成了拇指般大小，干脆利落一剪，迅速裝入袋子裹好，越嚼越香。剛出爐的“叮咚糖”甜而不膩，口感軟糯耐嚼，放在冰箱隔夜取出，香脆可口，別有一番滋味。